Prajitura cu mere

Prajitura cu mere este unul dintre deserturile pregatite des de bunicute, foarte usor de preparat, naturala si delicioasa.
Servire: 8 persoane
Timp de preparare: 30 min
Type: Deserturi
Timp coacere: 30 min
Ingrediente:


Directii: Foile : Se mixeaza zaharul cu ouale pana se formeaza crema, apoi se adauga,pe rand,celelalte ingrediente si se obtine o coca moale care se imaprte in 4 parti. Foile se coc pe fundul tavii ( 22/30 cm) unse cu putin ulei . Foile se intind usor si se coc foarte repede, pana prind putina culoare pe margini. Umplutura : Merele se decojesc si se curata de samburi, apoi se dau pe razatoarea mare. Merele razuite se pun intr-o cratita impreuna cu scortisoara si zaharul. Se lasa pe foc mic si se amesteca pana se calesc usor si raman cu foarte putina zeama. Cand compozitia s-a racit, se aseaza intre foi . Se acopera prajitura cu folie alimentara si se lasa pana a doua zi cand va fi frageda si se portioneaza usor. Se pudreaza cu zahar si se serveste.
Restaurant IRestaurant.ro - Cluj Napoca